Какие из углеводов не растворимы в воде?

Полисахариды — плохо или совсем не расворяются. Например, целлюлоза. Крахмал обладает только свойством коллоидной растворимости. И если что то моносахариды очень легко растворяются в воде! Как и дисахариды! Так что то что написано выше никак не правильно