При окислении 1 г белков выделяется столько же энергии сколько…

Т. К. Белок является строительным материалом организма (жизнь есть форма существования белковых тел), организм начинает тратить белок для получении энергии только тогда, когда стоит на грани смерти. Это все равно что сжигать бревна стен, чтобы топить печь.