96

В некоторых стиральных порошках содержатся ферментные добавки…

cahdpo32 11 августа 2023

В некоторых стиральных порошках содержатся ферментные добавки расщеплчющие жиры и белки. Почему не рекомендуется использовать эти порошки для кипячениябелья?

категория: биология

91

Запомни, все ферменты — белки! А белки при высокой температуре денатурируют, сворачиваются.

пользователи выбрали этот ответ лучшим
Знаете другой ответ?

Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее...