Картофель размножают вегетативно — небольшими клубнями или частями клубней (и для целей селекции — семенами). Они высаживаются на глубину от 5 до 10 см. Картофель размножают вегетативным способом (клубнями, частями клубней, ростками, отводками) и семенами. Но при размножении семенами наблюдается сильное расщепление картофеля по морфологи-ческим признакам (из семян одной ягоды можно получить ранне-, средне- и позднеспелые формы с розовой, белой, синей и другими окрасками кожуры и т.д.), поэтому такой способ применяют лишь в селекционной работе. В производстве картофель размножают вегетативно — клубнями и частями их, реже ростками и отводками (при быстром размножении перспективных и дефицитных сортов). Многие огородники для посадки отбирают клубни картофеля средних размеров. Этого делать не следует, поскольку средние клубни формируют и вырожденные растения и при таком отборе систематически ухудшается качество посадочного материала. Чтобы не допустить этого, для семенных целей клубни следует отбирать из здоровых высокопродуктивных растений. Следовательно, в конце цветения или после него на огороде отмечают самые здоровые, хорошо развитые кусты и убирают их в начале отмирания ботвы. При этом отбирают клубни лишь тех растений, под которыми сформировалось не менее 10-15 средних и крупных, типичных для данного сорта. Все убранные клубни, за исключением очень мелких, используют для посадки в следующем году. Лишь при таком отборе можно иметь постоянно здоровый посадочный материал картофеля и получать из него высокие урожаи.
