46

Помогите пожалуйста ответить на вопрос: Какое молоко…

svoboda 17 августа 2023

Помогите пожалуйста ответить на вопрос: Какое молоко, стерилизованное или свеженадоенное, прокиснет быстрее в одних и тех же условиях? Ответ нужнопояснить.

категория: биология

38

1) быстрее прокиснет свеженадоенное молоко, так как в нем имеются бактерии, вызывающие сбраживание продукта; 2) при стерилизации молока клетки и споры молочнокислых бактерий погибают и молоко сохраняется дольше.

пользователи выбрали этот ответ лучшим
Знаете другой ответ?

Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее...