Почему так разнообразен растительный и животный мир Евразии…?

Потому, что в Антарктиде очень низкие температуры (-40) , в то время как в Евразии очень благоприятный климат и соответствующие температуры. В Антарктиде не каждое животное и растение может выжить в этом суровом климате.