Почему многолетние растения имеют луковицы?

Луковицы — это видоизмененные подземные побеги, в которых накапливаются запасные органические вещества. Эти вещества используются растением для вегетации в новом сезоне. Луковицы — встречаются у эфемеров и эфероидов (растения с коротким сроком вегетации, несколько недель, или в наиболее благоприятное время года).