Опишите основные способы регуляции работы пищеварительной системы

В полости рта осуществляется осознаваемая рецепция вкусов и запахов, температуры, влажности, меха нических и некоторых других свойств пищи. В пищеварительном тракте осуществляется подсознательная рецепция. Здесь контроли руются объем и консистенция принятой пищи, степень наполне ния органа и давление в нем, наличие недостаточно размельченных кусочков пищи, осмотическое давление, температура, концент рация питательных веществ и продуктов их гидролиза, активность некоторых пищеварительных ферментов и концентрация некото рых их фрагментов.