38

Что произойдет с картофелем при хранее…?

nik123 12 июля 2023

Что произойдет с картофелем при хранее, если в погребе будет очень холодно меньше 0 или тепло больше 10. Как изменится качество овоща ипочему

категория: биология

82

Если температура падает ниже 3 градусов. То крахмал под действием ферментов переходит в сахара, а при повышении температуры (наприемр до 10 градусов) возможно прорастание картофеля.

пользователи выбрали этот ответ лучшим
Знаете другой ответ?

Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее...